Что нужно для открытия шаурмы

Идеи для малого бизнеса Бизнес на шаурме, как открыть, сколько можно заработать Фаст-фуд изобрели американцы, но турки сумели продвинуть на эту благодатную ниву вкусное и сытное блюдо — завернутое в лаваш жареное на гриле мясо со специями и приправами, шаурму. Узнать истинный вкус этого блюда можно только в Турции, тем не менее во всем мире процветает бизнес на шаурме, адаптируя простое мясное кушанье к вкусам того или иного региона и прекрасно зарабатывая. Как в России открыть ларек с шаурмой С момента своего появления на российских просторах бизнес на шаурме пользуется неоднозначной репутацией и находится под пристальным вниманием контролирующих органов всех рангов: пожарных инспекторов, санитарных врачей и налоговой полиции. Для того чтобы открыть палатку с шаурмой, придется преодолеть такие же бюрократические барьеры, как если бы вы открывали кафе или ресторан, но на финише вы обеспечите себя гарантированным достойным доходом.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 653-60-72 Доб. 417
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 929

Как открыть свой магазин по продаже электроинструментов Для работы на небольшой точке будет достаточно двух человек. Один из них будет заниматься приготовлением и продажей шаурмы, а другой — закупкой продуктов и всеми остальными организационными вопросами. В первое время владелец точки может сам работать в ларьке, что позволит сэкономить на заработной плате дополнительному работнику и заодно проконтролировать вашего наемного повара-продавца. При наличии газового оборудования также потребуется получить заключение о техническом освидетельствовании и регистрации в газовой технической инспекции Жилинспекции для объектов. Кроме того, вам нужно будет заключить договоры на коммунальные услуги: энергоснабжение, водоснабжение, отопление, вывоз мусора, уборку прилегающей территории, оформить паспорт БТИ для стационарного объекта и паспорт на размещение наружной рекламы для стационарного объекта. Обращаем ваше внимание, что приведенный перечень может видоизменяться в связи с изменениями в законодательстве и особенностей разных регионов. Минимальные инвестиции на открытие точки по продаже шаурмы составят от 270 тысяч рублей.

Шаурма (шаверма), дёнер-кебаб или просто донер — любимое многими . на включение своей точки с шаурмой, нужно обратиться в администрацию, .. Для примера рассмотрим затраты на открытие киоска с минимальными. Открытие точки по приготовлению и продаже шаурмы - отличная идея для малого бизнеса с небольшими инвестициями. И несмотря на. Как открыть шаурму - тема сегодняшней статьи. Разберемся с тем, что нужно для открытия шаурмы. Как запустить бизнес шаурма?

Бизнес-план по открытию ларька с шаурмой

RU 0 отзывов бизнес идея , еда , как открыть кафе , фаст-фуд , шаурма Открытие точки по приготовлению и продаже шаурмы — отличная идея для малого бизнеса с небольшими инвестициями. И несмотря на бесхитростность этого бизнеса, существуют особенности, требующие внимания и правильного подхода. К ним можно отнести: перечень и стоимость необходимого оборудования, нюансы выбора места для расположения торговой точки, предварительный бизнес-план с расчётом затрат на открытие бизнеса на шаурме. Кроме вышеозначенных факторов, в этой статье hobiz. И рассмотрит, как небольшими усилиями и дополнительным ассортиментом увеличить доход от продажи это непритязательного фаст-фуда. Что такое шаурма? Классический рецепт приготовления Данный вид фаст-фуда имеет множество наименований, в зависимости от потребительских традиций и места его приготовления. Так, Шаурма — наиболее популярный и устоявшийся термин в России и странах бывшего СССР его и будет использовать hobiz. Кроме этих безусловных лидеров, встречаются менее популярные названия, претендующие на оригинальность — шаорма, шаварма, шуарма, шоверма, шеверма и тому подобное. В редких случаях можно встретить — дёнер-кебаб, дёнер, донер, кебаб и так далее. Но, по субъективному мнению hobiz. Ну, кто не знает этот фаст-фуд? А, кстати, что же такое шаурма? Шаурма это блюдо, по мнению ряда экспертов истории кулинарии, — имеет арабское происхождение. Общепринятая классическая рецептура блюда, предполагает начинку в шаурме из рубленого мяса, приготовленного на гриле; с добавлением смеси свежих овощей и пряных трав и оригинального соуса.

Свой бизнес: изготовление и продажа шаурмы

Как открыть свой магазин по продаже электроинструментов Для работы на небольшой точке будет достаточно двух человек. Один из них будет заниматься приготовлением и продажей шаурмы, а другой — закупкой продуктов и всеми остальными организационными вопросами. В первое время владелец точки может сам работать в ларьке, что позволит сэкономить на заработной плате дополнительному работнику и заодно проконтролировать вашего наемного повара-продавца.

При наличии газового оборудования также потребуется получить заключение о техническом освидетельствовании и регистрации в газовой технической инспекции Жилинспекции для объектов. Кроме того, вам нужно будет заключить договоры на коммунальные услуги: энергоснабжение, водоснабжение, отопление, вывоз мусора, уборку прилегающей территории, оформить паспорт БТИ для стационарного объекта и паспорт на размещение наружной рекламы для стационарного объекта. Обращаем ваше внимание, что приведенный перечень может видоизменяться в связи с изменениями в законодательстве и особенностей разных регионов.

Минимальные инвестиции на открытие точки по продаже шаурмы составят от 270 тысяч рублей. Сюда входит покупка или аренда киоска, покупка оборудование и расходы на его доставку, закупка продуктов и расходных материалов пакетов, салфеток , регистрация в ИНФС, оформление всех необходимых документов.

Ежемесячные расходы, включающие заработную плату двух продавцов, стоимость аренды, коммунальные и прочие текущие расходы, составляют около 60 тысяч рублей. Как установить цену на шаурму и рассчитать выручку Для расчета себестоимости одной порции учитывайте расход мяса 50 грамм , лаваша 1 лист , овощей 40 грамм , майонезного и томатного соусов по 10 грамм , упаковки, салфеток 2 штуки и электроэнергии на приготовление одной порции.

Таким образом, себестоимость получается около 37 рублей за порцию. Розничная цена одной шаурмы начинается со 120-150 рублей за штуку. При продаже не менее 100 порций в день что вполне возможно в хорошем месте стоимостью 140 рублей за штуку, ваша месячная выручка составит более 400 тысяч рублей.

После всех вычетов чистая прибыль одной точки достигает 80-100 тысяч рублей. Таким образом, одна точка теоретически может отбить стартовые вложения уже за 3 месяца. На практике этот срок, скорее всего, продлится до полугода. Заранее рассчитайте, когда вы сможете начать свою деятельность.

Шаурма не относится к сезонным продуктам, однако наибольшим спросом она пользуется все же в осенне-зимний период. Летом продаже немного падают, что связано с погодными условиями в целом, в жару объемы потребления мясных и мучных изделий заметно снижаются , а также с сезоном отпусков. Поэтому в том случае, если вы не открываете свою точку в курортном городе, лучше всего планировать ее открытие на конец августа — начало сентября.

Какие риски есть в торговле шаурмой Любая предпринимательская деятельность, особенно в самом начале работы, сопряжена с определенными рисками. Некоторые из них вполне можно предусмотреть еще на этапе составления бизнес-плана. К наиболее вероятным рискам относятся следующие: невыполнение производственной цели: для предотвращения нужно заложить минимальную производительность вашей точки; риск нарушения основных технологических операций: чтобы этого избежать, необходимо неукоснительно соблюдать технологию производства ; риск увеличения цен на сырье или приобретения некачественного сырья.

Для того чтобы снизить вероятность этого риска опытные предприниматели рекомендуют тщательно выбирать поставщиков продуктов еще на первом этапе работы, контролировать качество используемого сырья и заключать предварительные договоры на его поставку.

Такой резерв должен помочь вашему предприятию продержаться при отсутствии прибыли в течение хотя бы двух месяцев. Какие перспективы есть у бизнеса на шаурме Предположим, ваш бизнес оказался успешным, вы не только окупили все свои затраты, но и начали получать неплохую прибыль. Скорее всего, рано или поздно вы задумаетесь о расширении и развитии своего бизнеса. В этом случае есть сразу несколько вариантов. Например, вы можете открывать дополнительные торговые точки, создавая собственную сеть по городу или даже области.

О том, как открыть сеть точек по продаже шаурмы, можно прочитать здесь. В дальнейшем, когда ваша торговая марка станет известной, вы сможете продавать франшизы. Это могут быть особые рецептуры вегетарианская шаурма, шаурма с бараниной или телятиной и т.

Главные условия дальнейшего развития бизнеса - эксперименты с рецептурами, неизменно высокое качество блюд и сервиса. Сысоева Лилия.

Свой бизнес - Как открыть киоск шаурмы в Украине

Технология ее приготовления проста, затраты на продукты минимальны, а спрос высокий и стабильный. Кроме продажи шаурмы как основного блюда, можно предлагать и сопутствующие товары: тосты с начинкой, вегетарианская шаурма. Во многих киосках еще предлагают вариант хот-дога в лаваше. Для этих товаров не требуется приобретение дополнительного оборудования. Еще одна группа товаров — напитки: чай, кофе, соки и разнообразная вода в бутылках. Инструкция как открыть и что для этого нужно Как открыть ларек с шаурмой с нуля и что для этого нужно?

С чего начать

Абил, собственник двух киосков по продаже шаурмы, рассказвает Историю своего бизнеса. Ею и делюсь с Вами. Сегодня я познакомилась с колоритным восточным мужчиной - Абилом. Он продает шаурму на остановке, возле моего дома. Так получилось, что в начале месяца он покупал гриль у нас в TorgMax, потому, когда я подошла к киоску, то сразу его узнала. Денёк сегодня выдался дождливый, и людей вокруг почти не было. Так что он очень обрадовался "красивый дэвушка" мне. А узнав где я работаю, охотно согласился рассказать историю своего бизнеса.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть шаурму с нуля. Бизнес-план. Готовим шаверму

Бизнес на шаурме, как открыть, сколько можно заработать

Денежный вопрос Оформление документов Организация бизнеса начинается с регистрации ИП или юридического лица в налоговой службе. Необходимо сообщить о начале работы в нескольких государственных социальных фондах, управлении статистики. Первый вариант предполагает общение с пожарным надзором и СЭС и получение разрешений. В случае со вторым эти проблемы отпадают, а санэпидемстанция проверяет торговые киоски по истечении года.

Как открыть шаурму - тема сегодняшней статьи. Разберемся с тем, что нужно для открытия шаурмы. Как запустить бизнес шаурма? Расчеты для открытия небольшой точки по продаже шаурмы, советы по выбору Какое оборудование нужно для торговли шаурмой. Как открыть киоск шаурмы в Украине - история открытия. А я смеюсь и отвечаю - все просто, нужно кроме соуса в блюдо капельку души вложить.

Аренда для шаурмы помещения, уже обустроенного под услуги общепита, обходится довольно дорого. Тургеневская будет стоить уже 590 тыс. Собственники зданий вообще неохотно сдают помещения под торговлю шаурмой, найти подходящее с небольшой площадью будет непросто.

Как открыть точку по продаже шаурмы

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Шаверма - 5 ошибок которые я совершил при открытии / Шаурма /
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Владилена

    Удивительно, но факт. Ваш ресурс стоит дорого. По крайней мере, на своем аукционе его можно было бы продать за хорошие деньги.

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных